McDonald's в поиске методов использования отработанного растительного масла.

Возможности отработанного масла.

McDonald's в поиске методов использования отработанного растительного масла в своей деятельности. Один из ответов - биодизель.

В некоторых странах, где работает McDonald's, рестораны сети перерабатывают отработанное растительное масло для повторного использования в различных продуктах, в том числе создания биодизельного топлива - экологически чистого дизельного топлива из переработанных растительных масел.

«У нас есть ресурс, которому можно найти хорошее достойное применение, и мы предпринимаем различные шаги в рамках всей системы, чтобы использовать отработку в интересах бизнеса» - говорит Брайан Крамер, старший менеджер по корпоративной социальной ответственности. «Это важная и имеющая к нам непосредственное отношение область - и одна из тех, где McDonald's может оказать большое влияние».

От обжарки до топлива.

Деятельность в сфере переработки отработанного масла в топливо – лишь один аспект нашей большой экологической программы. В потребительском рейтинге социально ответственного бизнеса забота об окружающей среде занимает верхнюю позицию, и McDonald's постоянно работает над различными «зелеными» программами - от сокращения использования энергии в наших ресторанах до создания более сбалансированной системы снабжения.

Что касается биодизеля, то стандартная схема работы подразумевает, что рестораны работают с подрядчиком, который забирает отработанные масла и продает их компаниям, которые специализируются на переработке отработанного масла в чистое дизельное топливо для бытового использования.

McDonald's шагнул в эту область около шести лет назад с тестового запуска программы в Австрии, и постепенно она набрала обороты. Сегодня, программа по биодизелю работает на основных рынках Европы, Азии, Африки, Латинской Америки и США.

Лидирующие показатели демонстрирует Европа, где перерабатывают все свои отработанные масла и посылают приблизительно 80% на производство биодизеля. Между тем, все большее число ресторанов в США также направляют свое отработанное масло на переработку и получение топлива.

Также добилась хороших результатов программа по оптовые поставам масел для приготовления пищи, которую McDonald's осуществляет в США совместно с поставщиком, РТИ. В настоящее время более 7500 ресторанов в США участвуют в этой программе, которая включает в себя поставку растительных масел в рестораны в больших объемах через специальное устройство (портал), расположенное рядом с рестораном. В то же время, отработанное масло всасывается из отдельной емкости, а затем продается на производство биотоплива и на другие цели, в том числе производителям кормов для животных.

В реализации данной программы есть целый ряд преимуществ для окружающей среды. Например, ежегодно сокращается значительное количество упаковочных материалов, которые использовались бы, если растительное масло доставлялось в рестораны в небольших пластиковых упаковках. Это, в свою очередь, уменьшает объем отходов, которые идут на свалку.

Заправка грузовиков McDonald's.

В некоторых странах, таких как Австрия и Великобритания, предприняли еще один шаг - и теперь грузовкики McDonald's заправляют переработанным маслом из ресторанов. В сфере экологии это называется "закрытый цикл" – в собственной системе используются собственные отходы.

«Это действительно замечательная история», говорит Себастьян Ксаки, менеджер McDonald's по окружающей среде и корпоративной социальной ответственности в Европе. «Тот факт, что мы в состоянии переработать столько наших отработанных масел в биодизельное топливо и использовать его в наших собственных грузовиках действительно показывает нашу приверженность к уменьшению воздействия на окружающую среду инновационными способами.»

 

Спасибо - очень познавательная статья. Я поставил в свой дизельный MB Vito 115CDI конвертер растительного масла фирмы ATG (немцы) и теперь катаюсь на McDonald'ском масле почти "за спасибо". Отработанное моторное масло заливать пока непробовал... :-) В биодизеле есть RME - и они "жрут" резиновые топливные трубки :( , так что лучше (отработанное) растительное масло. С уважением...

 

Мы пробовали 4 или 5 лет назад обратиться в McDonald's с предложением о сотрудничестве.
Ставьте котлы на отработанном масле, используйте в качестве топлива свое отработанное масло растительного происхождения, экономьте деньги, утилизируйте и будьте счастливы.

Их это не заинтересовало.

 

Можно попросить Вас сделать фото или видеоролик, поподробнее, если разместите - нам было бы очень интересно взглянуть. На форуме эту тему обсуждали, пытались сделать, но до конца не довели и позабыли.
Спасибо!

 

Бойцы вспоминали минувшие дни и битвы, что вместе продули они...(шутка)
Вы небось в основной офис обращались? Так смысла туда нет обращаться, они все по франшизе работают. Нужно идти к собственнику конкретной забегаловки, который свои затраты $ считает. Головной офис не считает затраты на отопление своих франчайзеров.

 

Да, в головной офис. Да я это понимаю и знаю, и вы конечно правы. Но тогда нужно было обращаться именно в головной.
Вообщем проехали, а то я сейчас в дебри залезу со сложными объяснениями, почему да как тогда получилось, и сам в них еще и запутаюсь.

 

Здравствуйте всем!
Случайно наткнулась на данную тему, и была удивлена,когда увидела,что один из пользователей(Grad) также, как и я обращался в центральный офис Макдональдса насчет сбора отработанного масла. Ну,прошло уже много лет,а их политика так и не поменялась:посылала несколько раз им предложение о скупке,но они не отвечали,а ковда пошла в главный офис-сказали,что мол "отправьте коммерческое предложение,если оно актульно-мы Вам позвоним"...
Так вот,Grad, не могли бы Вы рассказать поподробнее,как у Вас происходил этот процесс с Макдональдсом?
Спасибо!

 

Весь путь похож на ваш. С учетом того, что там были некоторые знакомые, благодаря которым мы заходили не с черного входа, а с парадного. Но итог все равно один. Ну мы и плюнули на это дело после этого

 

Понятно,значит не судьба
Спасибо!