температура в системе ..

Зная выделеную теплоту при сгорании 1кг. топлива (для моторных масел, это примерно 12 кВт*ч) и смотрим разницу между полученой водой энергии (объем воды помноженный на разницу температур до нагрева и после) получаем около 10 кВт*ч. Получается КПД 80-85%. Хочу заметить, что если выхлопные газы мы остудим менее чем 180 гр. по Цельсию, то на стенках дымохода начнет конденсироваться сернистый ангидрид. К сожаления отработанные масла, особенно дизелные - очень сернистые. Да и отечественое топливо в этом отношении желает быть лучше! Ангидрид с влагой дает серную кислоту, которая разрушает дымоход ,а в иных случаях и сам котел. Любители всевозможных "экономайзеров", пытающихся выжать дополнительные 5-10%, знают эту проблему не по наслышке.

Какая температура пламени в газовой плите?
синее ~1400 °C
красное (ели видно) ~800 °C
оранжево-жёлтое ниже 800 и зависит от того чем наполнен воздух вокруг